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Recette de cuisine : ***** Quatre-quarts à la crème fraîche

Quatre-quarts à la crème fraîche
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 2 œufs
  • ½ cuil. à café d'essence de vanille
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre doux
  • 100 g de sucre
  • 150 g de farine à pâtisserie
  • 130 ml de crème fraîche

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule rond de 20 cm, profond. Tapisser de papier sulfurisé et beurrer.
  • 2
    Dans un bol, battre le beurre en crème avec le sucre. Ajouter les œufs, un à un, sans cesser de battre. Ajouter l’essence de vanille et mélanger.
  • 3
    Tamiser la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer en pliant au mélange précédent avec la crème fraîche.
  • 4
    Verser dans le moule et égaliser la surface. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau en ressorte sèche. Démouler sur une grille et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.
  • C'est prêt !



 

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