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Christmas pudding à l'anglaise

par leavinel
1 commentaires
- Préparation
  
  20 min
- Cuisson
  
  7 h
- Difficulté
- Budget
Recette pour 12 : 8 œufs, légèrement battus, 400 g de graisse de rognons fraîche, 500 g de chapelure fraîche, 250 g de raisins de corinthe, 550 g de raisins secs, 300 g d'écorces diverses,hachées, 170 ml de cognac
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Pudding à la semoule

1 h 55

2

Recette pour 8 : 1 pincée de sel, 6 œufs, 1 c. à soupe de semoule pour le moule, 130 g de sucre, 100 g de beurre, 250 g de semoule fine, 1 l de lait, 30 ml de liqueur à l'orange
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Pudding au sirop d'orange

50 min

0

Recette pour 6 : 1 cuil. à soupe de chocolat en poudre, 1 œuf, 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 2 cuil. à soupe supplémentaires de chocolat en poudre tamisé, 2 cuil. à café de...
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0

Recette pour 6 : 1 cuil. à soupe de chocolat en poudre, 1 œuf, 1 cuil. à café d'extrait de vanille, 2 cuil. à soupe supplémentaires de chocolat en poudre tamisé, 130 g de farine a...
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Pudding aux raisins secs

1 h 50

1

Recette pour 4 : 1 cuil. à café 1/2 de levure chimique, 1 cuil. à café 1/2 de gingembre en poudre, 2 cuil. à café de zeste de citron râpé, 2 œufs, légèrement battus, 130 g de grai...
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Pudding de Noël

510 h 40

3

Recette pour 12 : 2 citrons, ½ noix de muscade râpée, 8 œufs, 500 g de graisse de rognon de bœuf, 130 g d'écorces d'orange confites, 130 g de cerises confites, 130 g d'amand...