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Poulet mariné au vinaigre
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    13 h 20
  • Prêt en
    13 h 40
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 poulet
  • 1 oignon
  • ail
  • 2 échalotes.
  • 1 l de vinaigre de vin

  • Préparation de la recette

  • 1
    Couper le poulet en morceaux et retirer la peau.
  • 2
    Placer les morceaux de poulet dans un plat en terre ou en verre et recouvrir entièrement de vinaigre.
  • 3
    Ajouter à la marinade le thym, le laurier, l'oignon, l'ail et l'échalote. Mettre une nuit au réfrigérateur.
  • 4
    Le lendemain matin, retirer le poulet du vinaigre. Egoutter. Faire griller les morceaux de poulet pendant 10 minutes.
  • C'est prêt !