Nouvelle recette à base du poulet issue du livre "Le meilleur du poulet" chez Larousse. Elle fait partie de la rubrique "Léger et diététique" mais n'en est pas moins délicieuse ! C'était la première fois que je cuisinais et goûtais le chou chinois.
Poulet aux brocolis et aux pois mangetout
Pour 2 personnes :
- 1 poignée de noix de cajou (j'en ai mis 20 g car attention c'est gras !)- 2 càs d'huile de tournesol (1 pour moi)- 2 blancs de poulet sans la peau- 3 oignons nouveaux- 175g de brocolis (surgelé pour moi)- 175 g de pois mangetout (ils étaient trop chers quand j'ai voulu en acheter alors j'ai mis des haricots plats surgelés)- 1/2 chou chinois- 2 càs de sauce hoisin (pas trouvée donc pas mise)
Faire griller à sec les noix de cajou dans un wok bien chaud ou dans une grande poêle [...]
Poulet aux Brocolis et aux Pois Mangetout
Préparation -
