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Recette de cuisine : **** Poulet au miel et au gingembre et son riz aux légumes

Poulet au miel et au gingembre et son riz aux légumes
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Amateurs de cuisine asiatique, ouvrez bien grand vos oreilles (ou plutôt vos yeux) car cette recette est un vrai délice!!! Le poulet est tendre, doux et sucré à la fois, accompagné d'un petit riz aux légumes, c'est un pur moment de bonheur...

A déguster avec des baguettes bien sûr!!
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
gingembre, légumes, miel, poulet, riz, asiatique, sucre

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 2 escalopes de poulet
  • 1/2 racine de gingembre
  • 1/2 petit verre de sauce soja
  • 2 cs de miel
  • 1 gousse d'ail
  • Farine
  • 1 cs d'huile d'olive
  • riz
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 oignon

  • Préparation de la recette

  • 2
    Coupez le poulet en morceaux. Farinez-les et faites les sauter dans l'huile d'olive avec le gingembre râpé et la gousse d'ail écrasée.
  • 3
    Pendant ce temps, faites cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.
  • 4
    Dans une poêle faites revenir les poivrons et l'oignon coupés en gros dès dans un fond d'eau et 2 cs de sauce soja, jusqu'à ce que la sauce s'évapore et recommencez l'opération.
  • 5
    Quand le poulet est doré rajoutez la sauce soja et le miel. Couvrez et laissez mijoter à feu doux 15 minutes en mélangeant de temps en temps.
  • 6
    Une fois le riz cuit mélangez-le aux légumes.
  • C'est prêt !