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Recette de cuisine : ***** Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés

Poulet au coca-cola et ses petits oignons caramélisés
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Une recette simple, rapide et peu couteuse pour ceux qui en ont marre de manger de pauvres escalopes de poulet trop sèches et trop fades. Et puis le coca, nous on en achète quand on a du monde, et vu qu'on n'en boit pas, après ça traine dans le frigo donc c'est une bonne façon de l'utiliser ! C'est une amie qui a fait découvrir cette recette à mon cher et tendre; il avait adoré, alors j'ai essayé de la reproduire à ma façon.
 

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
poulet, escalopes, rapide

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 2 escalopes de poulet
  • 1 gros oignons (ou plus, à vous de voir)
  • 40 cl de coca-cola (la sous-marque doit faire l'affaire aussi)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • une cuillère à café de gingembre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Émincez l'oignon en lamelles, faites-le dorer dans une poêle (à bord haut) avec de l'huile.
  • 2
    Ajoutez les escalopes de poulet coupées en lanières ou cubes, faites-les dorer également (ne pas les cuire entièrement). Ajoutez la sauce soja, le gingembre (facultatif) et enfin le coca.
  • 3
    Laissez cuire jusqu'à ce que le coca s'évapore et laissez 'cramer' un peu sur la fin, comme ça les oignons seront bien caramélisés et délicieux ! (les graines de sésames c'était juste pour la déco :) )
  • 4
    Voilà, je vous l'avez dit, simple, rapide et délicieux !
  • C'est prêt !