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Recette de cuisine : ** Poulet à la vapeur

Poulet à la vapeur
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    1 h 05
  • Prêt en
    1 h 10
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de viande
Mots clés :
poulet, vapeur

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 poulet (volaille de 1,2 kg environ)
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel, poivre
  • 40 g de beurre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Enduire le poulet d'un mélange d’huile, de poivre, de sel et d’ail. Faire cuire 1 heure à la vapeur.
  • 2
    Avant de servir, faire dorer le poulet de toutes parts, dans le beurre fondu à la poêle. Disposer sur un plat chaud.
  • 3
    Servir le poulet parsemé de persil haché.
  • C'est prêt !