Voilà une recette que j'adore !J'aime bien le sucré-salé, l'
ananas se marie à merveille avec le
poulet, et cuisiné de cette façon, la viande est d'une tendresse extrême, ce qui est surprenant pour de l'escalope, un morceau qui a tendance à être un peu sec. Du coup, ce
plat devient un véritable piège, parce que, même le ventre plein, on continue à chiper dans le
plat un morceau de
poulet, un bout d'
ananas, sans pouvoir s'en empêcher !Je l'accommode de nouilles chinoises aux oeufs, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez les remplacer par des spaghetti ou du
riz.Et maintenant, la recette, pour 4 ou 6 personnes, selon les appétits :_ 6
escalopes de
poulet - ou de
dinde, au choix,_ 3 oignons,_ 2 boites de 250g d'
ananas en morceaux au
jus,_ 250g de nouilles chinoises crues,_ [...]
Préparation 
