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Recette de cuisine : ** Pommes noisettes

Pommes noisettes
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Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    15 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de legumes

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 3 c. à soupe d'huile d'arachide
  • sel, poivre
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme
  • 60 g de beurre

  • Préparation de la recette

  • 1
    Eplucher les pommes de terre, les laver et les essuyer avec un papier absorbant.
  • 2
    À l’aide d’une cuillère parisienne, prélever des boules de pulpe de pomme de terre. Les laver. Essuyer.
  • 3
    Faire chauffer un mélange de beurre et d'huile dans une grande poêle en fonte. Lorsque le mélange est chaud, verser les pommes noisettes. Les faire rissoler en remuant souvent.
  • 4
    Égoutter, essuyer sur un papier absorbant. Saler, poivrer. Verser dans le plat de service. Servir immédiatement.
  • C'est prêt !



 

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