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Recette de cuisine : *** Pommes de terre au parmesan

Pommes de terre au parmesan
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Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
parmesan

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • sel, poivre
  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme ou 800 de pommes de terre en cubes surgelées
  • 20 g de beurre
  • 200 g de parmesan râpé
  • 150 ml d'huile

  • Préparation de la recette

  • 1
    Éplucher les pommes de terre. Les couper en tranches de 3 mm d’épaisseur. Les laver à grande eau. Les essuyer soigneusement.
  • 2
    Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire sauter les pommes de terre pendant 15 à 20 min en remuant souvent la poêle. Saler, poivrer.
  • 3
    Préchauffer le four à 270°C.
  • 4
    Les dresser dans un plat à gratin préalablement beurré. Saupoudrer de parmesan râpé. Faire gratiner au four 10 min.
  • 5
    Servir dans le plat de cuisson.
  • C'est prêt !



 

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