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Recette de cuisine : *** Pommes aux framboises

Pommes aux framboises
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    1 h
  • Prêt en
    1 h 20
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
famille nombreuse
Catégorie :
Recettes de fruits

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 pommes
  • 1 blanc d'œuf.
  • 100 g de sucre
  • 100 g de framboises

  • Préparation de la recette

  • 1
    Evider les pommes, les piquer avec une fourchette, les placer sur une feuille d’aluminium. Verser 15 g. de sucre au centre de chacune. Fermer hermétiquement et cuire à la vapeur 30 minutes.
  • 2
    Faire fondre doucement les framboises pendant 10 minutes. Les passer au tamis. Ajouter 40 g. de sucre puis délicatement le blanc d’œuf battu.
  • 3
    Déballer et ranger les pommes dans un plat chaud, napper de crème aux framboises.
  • 4
    Servir aussitôt.
  • C'est prêt !



 

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