Poivrons express

Type de plat :

Entree

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

5 min
Prêt en

20 min

Difficulté
Budget

Recette
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Chaude, tiède ou froide, cette salade a un goût délicieux et vous pouvez même la laisser 24 heures dans le réfrigérateur.En ajoutant quelques ingrédients supplémentaires, cette salade peut devenir le plat principal. Émietter grossièrement deux œufs durs

Fiche recette

Recette légère

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Catégorie :

Recettes de legumes

Mots clés :

express, plat, salade, tiède

Ingrédients de la recette

3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 poivron rouge émincé
1 poivron jaune émincé
1 poivron vert émincé
2 c. à soupe de vinaigre de xérès

1 gousse d'ail hachée
1 petit oignon rouge haché
sel
poivre

Préparation de la recette
1

Chauffer dans une poêle ou un wok 2 cuillères d’huile puis y faire revenir les lanières de poivrons pendant 4 minutes. Saler à mi-cuisson. Les poivron doivent être tendres.
2

Verser les poivrons dans un plat. Assaisonner avec le restant d’huile, le vinaigre, l’ail et l’oignon hachés. Saler et poivrer
C'est prêt !