Je ne prends pas assez souvent le temps de le faire et pourtant j'adore ça : la pizza maison. Et les enfants encore plus que moi !! Et quand je dis maison ça
commence par la pâte. Encore une bonne occasion d'apprécier mon nouveau joujou, le thermomix. Une belle pâte bien souple en 5mn chrono, c'est quand même génial, il ne faut pas se priver. Pour la
garniture j'avais cette idée en tête depuis longtemps d'associer le jambon serrano au brie. Pour tartiner la pâte j'ai cherché au fond du placard ce qui pourrait remplacer l'éternel concentré de
tomates et j'ai déniché une petite boîte de confit d'oignons qui ferait parfaitement office. Pour compléter cette union gourmande, j'ai ajouté à la base classique de la pâte une cuillère de
graines de pavot. C'est joli et ça apporte un petit [...]
Pizza aux Oignons, Brie & Jambon Cru, Pâte Maison aux Graines de Pavot
Préparation -
