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Recette de cuisine : **** Pizza aux endives et 3 fromages

Pizza aux endives et 3 fromages
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    25 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
pizza

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 4 endives
  • 1 rouleau de pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 1 boite de tomate concassée (petite)
  • 1 c. à soupe d'origan (rase)
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • 100 g mozzarella
  • 100 g bleu d'Auvergne
  • 100 g chèvre mi-sec

  • Préparation de la recette

  • 1
    Epluchez et émincez finement l'oignon.
  • 2
    Faites-le revenir dans une poêle avec 1 c. à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu'il prenne une couleur blonde.Ajoutez les tomates concassées et l’origan. Salez, poivrez et laissez mijoter 10 mn. Laissez refroidir.
  • 3
    Émiettez les fromages et coupez les endives en fines lanières.
  • 4
    Étalez la pâte à pizza. Recouvrez d’une couche de sauce tomate cuisinée précédemment. Ajoutez les endives puis les fromages.
  • 5
    Enfournez 10 mn dans un four préchauffé à 250°C. Arrosez d’un filet d’huile d’olive au moment de servir.
  • C'est prêt !



 

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