Pique-Nique de Blogueurs à Soissons, Aubergines à la Mayonnaise

Informations pratiques

Préparation

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Cuisson

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Prêt en

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Difficulté
Budget

Recette
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Chose promise chose due, voici les photos du pique-nique de blogueurs organisé par Chef Damien au Donjon de de Septmonts, près de Soissons. A la fin de ce petit album, je vous propose une des recettes que j'ai réalisées pour l'occasion (les autres pour le reste de la semaine? :-D). Ce sont des aubergines en caviar avec de l'ail et de l'huile d'olive, mais d'inspiration de cuisine juive puisque j'ai fait des aubergines à la mayonnaise, un de mes péchés mignons. Chef Damien habite une très belle région, et le village de Septmonts est une petite merveille. Malgré la pluie...