En devenant membre de la communauté MenuGourmet, vous pourrez participer à la vie du site, archiver vos recettes favorites et avoir un accès direct aux bonnes adresses près de chez vous.
Détailler le chou-fleur en bouquets, peler les oignons, laver, brosser les cornichons.
2
Faire macérer pendant 15 jours les petits bouquets de chou-fleur blanchis, les oignons et les cornichons dans du vinaigre aromatisé avec le fenouil, l’estragon, les piments et les grains de poivre.
3
Après ce temps prélever le vinaigre, le verser en remuant sur la farine de moutarde. Battre la préparation, puis la verser dans les bocaux sur les légumes. Boucher les récipients et les mettre au frais.
Préparation 
