Petits sablés aux noix et aux épices

Type de plat :

Petit-Dejeuner

Informations pratiques

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Prêt en

30 min

Difficulté
Budget

Recette
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J’ai ressorti ma " Brigitte " pour ces petits sablés au bon goût de noix et d’épices. Attention la pâte est assez friable à la manipulation mais au final ces sablés sont excellents.

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

noix, maïs

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

275 gr de farine semi-complète
30 gr de noix réduites en poudre
50 ml d’huile de noix
80 gr de beurre mou
100 gr de sucre cassonade

1 c à c d’épices à pain d’épices
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel

Préparation de la recette
1

Préchauffez le four à 175°.
2

Battez le beurre avec le sucre. Ajoutez l’huile, les noix, les épices, le jaune d’œuf. Puis insérez la farine et le sel petit à petit jusqu’à obtenir une belle boule de pâte non collante. Mettez la sous film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant 2 h minium.
3

Sortez la pâte et abaissez-la sur 4mm environ. Découpez les biscuits à l’emporte-pièce et posez-les sur la plaque à pâtisserie de votre four.
4

Enfournez pour 10 min.
C'est prêt !