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Recette de cuisine : **** Petits pots de crème aux haricots verts

Petits pots de crème aux haricots verts
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Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    22 min
  • Prêt en
    42 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
crème

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes
  • 600 g de haricots verts
  • 340 g de crème fleurette
  • une cuillère à soupe de Maïzena
  • 100 g de lait froid
  • sel
  • poivre du moulin

  • Préparation de la recette

  • 1
    Faites cuire les haricots pendant 10 minutes à la cocotte-minute puis mixez-les finement au blender.
  • 2
    Dans une casserole, portez à ébullition la crème fleurette. Ajoutez la purée de haricots verts. Diluez la Maïzena dans le lait.
  • 3
    Rassemblez le tout dans la casserole et faites bouillir pendant 30 secondes en remuant. Goûtez puis ajoutez le sel et le poivre.
  • 4
    Versez dans des petits ramequins et laissez refroidir. Réservez au réfrigérateur. Avant de servir, faites tiédir les crèmes en les passant au four pendant 10 minutes à 150°C.
  • C'est prêt !



 

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