Petits pains au COOK'in:
Voici des petits pains extras !!!
et super pour vos barbecues,
les
enfants font des petits sandwichs avec
Cette recette est tirée du livre "Le
pain" de chez Demarle.
Ingrédients: ( pour une plaque de 12 empreintes Silform Allongées SF 4005 ou encore empreintes tartelettes SF 2675)
280 g de
lait
1 oeuf
500g de
farine T55
1 sachet de GOURMANDISES pains
40g de
beurre froid coupé en dés
Graines de
sésame,
cumin, pavot,
gruyère....
Mettre le
lait et la
levure gourmandises
pain dans le bol du COOK'in, régler 30 secondes, 40°C, vitesse 2.
Ajouter l'oeuf et mettre vitesse 4 quelques secondes.
Ensuite ajouter la
farine, régler 2 minutes et appuyé dur la touche pétrissage.
A la sonnerie ajouter le
beurre froid en morceaux et régler 2
minute fonction pétrissage. [...]
Préparation 
