Voici des petits gratins confectionnés dans les Minis de Pyrex - que je vous présente enfin sur mon blog.Alliant les produits de la mer (
moules +
fruits de mer) aux produits de la terre (poireaux), ces gratins sont délicieusement appréciés pour un repas en
famille.Pour 4 cocottes.Préparation : 20 minutesCuisson : 10 + 30 minutesIngrédients :- 4 poireaux moyens- 1 poignée de
fruits de mer congelés- 200 grammes de
moules décortiquées congelées- 50 grammes de
Parmesan- 1. à S. d'oignons
semoule- 2 oeufs- Du
lait-
Sel & poivre-
Huile d'olive1° Lavez et coupez vos poireaux. Faites les cuire dans une poêle chaude et huilée pendant 10 bonnes minutes. Ajoutez les oignons
semoule, salez et poivrez.2° Dans un saladier, mélangez les oeufs, le
lait, le
parmesan.3° Dans chaque petit
plat, versez [...]
Petits Gratins Moules & Poireaux
Préparation -
