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Recette de cuisine : **** Petits cakes aux cerises et graines de pavot

Petits cakes aux cerises et graines de pavot
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    1 h
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 100 g de farine
  • 150 g de sucre glace
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 180 g de beurre fondu
  • 6 blancs d'œufs
  • 1/2 c à c de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • le zeste râpé d'un citron
  • 40 g de graines de pavot
  • 250 g de cerises dénoyautées

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffez le four à 160°c. Placez la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, le beurre fondu, les blancs d'œufs, la cannelle et le sel dans un grand bol. Mélangez au batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  • 2
    Ajoutez le zeste râpé et les graines de pavot. Mélangez à l'aide d'une spatule.
  • 3
    Placez des caissettes dans un moule à muffins. Remplissez les moules aux trois quarts et répartissez les cerises en les enfonçant dans la pâte.
  • 4
    Enfournez 40 min environ, jusqu'à ce que les cakes soient gonflés et dorés.
  • C'est prêt !



 

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