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Recette de cuisine : *** Petits bateaux à l'œuf des petits moussaillons

Petits bateaux à l'œuf des petits moussaillons
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    30 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
des petits œufs si mignons
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants, famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
œuf

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 3 œufs
  • 1 tranche de jambon
  • 1 tomate
  • 3 cuillères à coupe de crème fraîche
  • 3 brins de ciboulette
  • le jus d'1/2 citron
  • 6 feuilles de laitue, 1 carré de fromage aux fines herbes

  • Préparation de la recette

  • 1
    Demande à ta maman de cuire les 3 œufs 10 minutes dans l'eau bouillante.
  • 2
    Laisse-les refroidir, retire les coquilles et coupe-les en 2, dans la longueur.
  • 3
    Lave la tomate, enlève les pépins, et coupe-la en petits cubes.
  • 4
    Rince la ciboulette et coupe-la finement, avec une paire de ciseaux.
  • 5
    Dans un saladier, mets les jaunes d'œufs, la crème fraîche, le carré de fromage aux fines herbes. Mélange tes ingrédients puis ajoute le jus de citron, les cubes de tomates et la ciboulette.
  • 6
    Avec une cuillère, dépose cette préparation dans les blancs d'œuf. Coupe le jambon en 6 morceaux que tu piqueras avec un cure-dents et que tu planteras sur le blanc. Sers tes petits bateaux sur une feuille de salade.
  • C'est prêt !