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Recette de cuisine : **** Petite salade orientale aux pois chiches

Petite salade orientale aux pois chiches
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Prêt en
    15 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
salade, Salade orientale

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 10 cs de pois chiches
  • 2 radis
  • 2 cc de câpres
  • 1/2 boîte de thon à l'huile
  • 1 échalote
  • coriandre
  • 1 cs d'huile
  • 1 cc rase de harissa (purée de piment rouge)
  • 1 cs de jus de citron
  • sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 2
    Mélanger les pois chiches, le thon émietté, les pluches de coriandre et l'échalote émincée.
  • 3
    Faire la sauce en mélangeant l'huile, le citron, la harrissa, du sel et du poivre.
  • 4
    Verser la sauce sur la salade de pois chiches, mélanger et réserver au frais 30 min pour bien imprégner.
  • 5
    Servez et décorer de rondelles de radis et de câpres.
  • C'est prêt !



 

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