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Recette de cuisine : ***** Petit verre de lait normand

Petit verre de lait normand
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Type de plat :
Boisson

Informations pratiques

  • Préparation
    5 min
  • Cuisson
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    24 h
  • Prêt en
    24 h 25
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Recette mise à disposition par la collective des Produits laitiers
Copyright N Carnet
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
lait

Ingrédients de la recette

Recette pour 10 personnes
  • 4 cl de lait
  • 100 g de crème liquide
  • 40 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 25 g de calvados

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélangez dans une casserole le lait, la crème et le sucre.
  • 2
    Portez à petit bouillon, en fouettant régulièrement pendant 10 mn. Hors du feu, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et laissez infuser 10 mn.
  • 3
    Retirez la gousse. Ajoutez alors le calvados et mixez le tout.
  • 4
    Réservez au frais une nuit.
  • 5
    Servez dans de petits verres shooter.
  • C'est prêt !