Aujourd'hui je vous propose de faire le plein de vitamines avec une petite douceur pour accompagner les petits fours....à déguster en dessert ou au gouter avec un thé !!!
Recette publiée sur Josefine mag....
Il faut:
- 5 oranges
- 2 œufs + 2 jaunes - 100g de sucre - 40g de beurre - 10cl de crème liquide
Presser les oranges pour récupérer le jus
Dans une casserole, mettre le jus, le sucre, le beurre ramolli, les œufs battus, les jaunes et la crème.
Faire épaissir à feu doux pendant environ 5 minutes en remuant sans cesse.
Verser la crème dans des petits pots et faire cuire au bain marie pendant 45 minutes à 160°
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 3 heures.
Bon appétit !!!
Petit Pot de Creme a L'Orange
Préparation -
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