x
Petit gâteau aux ananas
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    35 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Assez bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Oeufs Fromages et Laitages
Mots clés :
ananas, petit gâteau

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 5 tranches d'ananas
  • huile pour la friture
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 4 boules de crème glacée
  • 1 verre de crème fouettée
  • 100 g de farine
  • 120 ml de bière

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger la farine, le sel, la bière, le jaune d’œuf ainsi que l’huile d’olive jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
  • 2
    Battre le blanc d’œuf ferme et incorporer à la pâte.
  • 3
    Faire égoutter les tranches d’ananas, les essuyer sur un torchon.
  • 4
    Tremper quatre tranches dans la pâte et les faire frire.
  • 5
    Mélanger le sucre et la cannelle et tremper les ananas frits dedans.
  • 6
    Dresser sur un plat les tranches encore tièdes. Garnir chacune d’une boule de crème glacée et de crème. Décorer avec le quart de tranche d’ananas restante.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires