J’utilise pour la première fois des perles du
Japon. Tipiak m’a donné une boite de ces drôles de perles, réalisées à base de
fécule de manioc. Je les ai utilisés façon
riz au
lait avec quelques tronçons de
rhubarbe.
Les perles du
Japon donne une consistance épaisse au
lait. En bouche, j’ai trouvé ça surprenant mais [...]
Préparation 
