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5 recettes max
  • Asperges aux trois sauces
    • Préparation
      20 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Assez facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 6 : 1 échalote, ciboulette, 3 jaunes d'œufs, 1 cuillère à soupe de vin blanc sec, ½ cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon, 6 cuillères à soupe d'huile, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 2 cuillères à café de moutarde de Dijon, 1 cuillère à café de vinaigre à l'estragon, sel, poivre blanc, 2 kg d'asperge...

  • Asperges des Sables des Landes IGP et ses petites sauces
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    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 20 asperges, 3 jaunes d’œufs (sauce maltaise), 1 orange(sauce maltaise), 1 belle botte de cerfeuil (sauce mousseuse au cerfeuil), 1 cuillère à soupe de vinaigre d...

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    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 5 : tomates, persil, 3 jaunes d’œufs, 1 cuill. à soupe de crème fraîche, ½ citron, sel, poivre, 1.5 kg d'asperges, 130 g de beurre.

  • Céleri sauce rémoulade
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    20 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 c. à café de moutarde, 2 cornichons, 1 c. à soupe de câpres, 1 citron, 2 c. à soupe de fines herbes hachées, 2 c à soupe de persil haché, 400 g d...

  • Les petits flans endives, cheddar et tomates
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    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 endives, 4 œufs, 4 c. à s. de crème fraîche épaisse, 1 pointe de couteau d’épices 5 parfums, 1 c à s d’huile d’olive, sel, poivre, 100 g de cheddar râpé, 200 ml...

  • Salade d'endives à la tomate et feta
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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 oignon rouge, 4 endives, 5 tomates grappe, 12 olives noires dénoyautées, 1 branche de basilic, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, 8 c. à soupe d'huile d'olive...

  • Salade de tomates, poivrons grillés et endives
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    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 endives, 3 tomates, 2 poivrons oranges, 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de sel

  • Soupe trempée à la tomate
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    40 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 8 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, 3 gousses d'ail, hachées, 1 à 2 feuilles de laurier, sel et poivre noir au moulin, 1½ verre d'...

  • Sushi d'endives au saumon, aneth et sauce soja
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    30 min
    Moins facile
    Moins bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 1 bouquet d'aneth, 4 œufs, 2 oignons rouges, 1 c. à café de poivre mignonnette, 3 feuilles de nori, 400 g filets de saumon, 100 g riz blanc, 50 g sucre...

  • Tomates farcies au fromage blanc des mini gourmets
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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 tomates, 1 cuillère de persil haché, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 4 feuilles de basilic, sel et poivre du moulin, 250 g de fromage blanc

  • Tomates farcies au roquefort des mini gourmets
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    10 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 8 petites tomates, 150 g de roquefort, 200 g de fromage blanc

  • Tomates farcies au thon
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    1 h 35
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 4 grosses tomates, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 citron, 4 c. à soupe de fines herbes hachées, 4 olives noires, ½ bouquet de persil, sel, poivre, 100 g de r...

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    25 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 50 ml Lait, 30 ml de beurre ou margarine, 1 grosse tomate en dés, 1 poivron orange, 1 poivronrouge, Assaisonnement au chili (facultatif), 8 Pains grillés tostada,...

  • Velouté de tomates

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    40 min
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 2 oignons, 1 feuille de laurier, 1 pincée de romarin, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre blanc, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de maïzena, 500 g ...

  • Vol-au-vent à la sauce financière
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    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 6 : 1 grosse croûte de vol-au-vent, 6 quenelles de volaille, 1 cervelle de mouton, 1 citron, 2 œufs, sel, poivre, olives vertes, 350 g de ris de veau, 350 g de champi...

  • Cake marbré aux tomates confites, olives noires & cumin
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    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 220 gr de farine, 4 œufs, 1 c à s de poudre à lever, 5 cl de vin blanc, 8 cl d’huile d’olive, Une vingtaine d’olives noires, ¾ c à c de cumin en poudre (+ ou – se...

  • Pain de thon et sa sauce

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    2 h
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 4 : 2 boîtes de thon moyennes, (pâte), 3 œufs, (pâte), 2 cc de moutarde (pâte), 100 g de gruyère râpé, (pâte), 50 cl de lait (pâte), 7 triscottes ou biscottes (pât...

  • Carpaccio d'aubergines aux pignons, menthe et cumin
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    1 h 25
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : 1 aubergine, 1 gousse d'ail, 1 grosse poignée de pignons de pin, Une dizaine de feuille de menthe fraîche finement ciselée, Huile d'olive, Cumin en poudre, Sel, p...

  • Charlotte d'agneau aux aubergines et au coulis de poivron
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    50 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 400 g d'agneau haché, 3 aubergines, 2 oignons blanc frais, 5 gousses d'ail, 2 cuil à café de cumin, 2 oeufs, 2 poivrons rouges, une vingtaine de feuilles de menth...

  • Tatin de tomates cerises au parmesan et jambon cru
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    35 min
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    Très bon marché
    0

    Recette pour 2 : Pâte brisée, 10 tomates cerises, 4 cuil à soupe de parmesan rapé, 1 tranche de jambon cru, 1 cuil à café de miel, 2 cuil à soupe de pignons de pin, basilic, huile...

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