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Recette de cuisine : *** Pâtes saumon-brocolis

Pâtes saumon-brocolis
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
pâtes

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 250 g de pâtes
  • 200 g de filets de saumon frais
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 botte de brocolis
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon et 1 gousse d'ail haché
  • basilic
  • Sel, poivre

  • Préparation de la recette

  • 1
    nettoyer le brocolis, le cuire à la vapeur mais de façon à ce qu'il soit encore un peu croquant
  • 2
    dans une casserole déposer l'huile d'olive, le saumon coupé en cube, l'ail et l'oignon haché, ainsi que le basilic
  • 3
    saler et poivrer
  • 4
    pendant que cela cuit à feu doux, cuire les pâtes, quand elle sent presque cuite, ajouter la crème fraîche et le brocolis au saumon....
  • 5
    là j'ai épaissi un peu la sauce avec de la maïzena ...
  • 6
    déposer les pâtes dans l'assiette recouvert de sauce et de parmesan
  • C'est prêt !