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Recette de cuisine : **** Pâtes aux tomates, mozarella et tapenade

Pâtes aux tomates, mozarella et tapenade
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Type de plat :
Entree

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Prêt en
    20 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
Voici une recette facile, rapide et qui change des habituelles sauces pour pâtes.
 

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
pâtes, tapenade, rapide

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 500 g de pâtes au choix
  • 800 g de tomates cerises
  • 300 g de mozarella coupée en tranches fines
  • 1 c à s de thym
  • 180 g d'olives noires (tapenade)
  • 2 gousses d'ail (tapenade)
  • 2 c à s de câpres (tapenade)
  • 3 c à s de jus de citron (tapenade)
  • 5 c à s d'huile d'olive (tapenade)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préchauffez le four à 200°. Disposez les tomates sur une plaque de cuisson, salez, poivrez et faites rôtir 10 min.
  • 2
    Préparez la tapenade : Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
  • 3
    Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
  • 4
    Incorporez la tapenade et la mozarella dans les pâtes chaudes et remuez. Garnissez de tomates grillées et de thym.
  • 5
    Servez immédiatement.
  • C'est prêt !



 

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