Une recette de saison avec le potiron, légère et délicieuse. L'association potiron - fêta est très agréable, et le croquant des pignons complète très bien le tout. La recette est issue du livre "Pasta vite prêtes". Je vous mets la recette avec mes modifs entre parenthèses.Pâtes au potiron grillé et à a fêtaPour 3 personnes :- 280 g de linguines (1 paquet de pâtes fraîches pour moi de 2, 3 personnes)- 750 de potiron épluché et coupé en morceaux (je n'en avais que 370 g)- 1,5 càc de graines de carvi- 60 mL d'huile d'olive (2 càs d'huile de noisettes)- 30 g de pignons grillés- 2 càs de persil frais ou surgelé- 150 g de fêta émiettée (j'ai mis 200 g)- 45 mL de jus de citron (j'ai mis 30 mL, j'ai trouvé nickel comme ça mais Monsieur a trouvé que le citron prenait trop le dessus, donc [...]
Pâtes au Potiron Grillé et à a Fêta
Préparation -
