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Recette de cuisine : **** Paté de carottes au sésame

Paté de carottes au sésame
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    25 min
  • Cuisson
    1 h 05
  • Prêt en
    1 h 30
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de legumes
Mots clés :
sésame

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes
  • 500 g de carottes
  • 1 oignon
  • 1 grosse poignée de graines de sésame
  • sel
  • curry
  • 40 g de raisins secs
  • 100 g de féta coupée en dés
  • 280 g de farine T 80
  • sel
  • curry
  • 4 cuillerées à soupe d'huile
  • un petit verre d'eau

  • Préparation de la recette

  • 1
    Éplucher et râper les carottes
  • 2
    Faire dorer l'oignon émincé une minute dans un faitout, puis rajouter un verre d'eau et laisser mijoter 20 minutes environ
  • 3
    Ajouter le sel, le curry, les raisins secs, les graines de sésame et la féta
  • 4
    Préparer la pâte en mélangeant la farine, sel, curry, huile et eau
  • 5
    Étaler en rectangle et déposer sur une plaque
  • 6
    Déposer les carottes d'un côté du rectangle et replier le reste de pâte pour former un carré
  • 7
    Placer au four à 180° pendant 45 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
  • C'est prêt !