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Recette de cuisine : *** Pâté cornouaillais

Pâté cornouaillais
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    30 min
  • Prêt en
    50 min
  • Difficulté
    Assez facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Recette pour :
famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Recettes de viande

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 oignon
  • 1 grosse pomme de terre cuite écrasée
  • 1 cuillère de jus de viande
  • aromates
  • épices
  • huile
  • sel
  • poivre
  • 100 g de porc (ou de veau) cuit haché
  • 200 g de pâte à rouler

  • Préparation de la recette

  • 1
    Travailler ensemble viande, légumes et assaisonnements.
  • 2
    Préparer les six portions.
  • 3
    Préparer des tuyaux de pâte en humectant la surface.
  • 4
    Introduire le hachis dans les tuyaux.
  • 5
    Fermer.
  • 6
    Déposer les pâtés sur un plat à feu après les avoir un peu pincés sur la face supérieure.
  • 7
    Cuire à feu vif, à l’huile.
  • 8
    Servir chaud ou froid.
  • C'est prêt !
idrewdoe
13 mai 2013
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