x

Recette de cuisine : *** Pâte à pizza

Pâte à pizza
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Entree ou Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    -
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    40 min
  • Prêt en
    55 min
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain
Mots clés :
pate a pizza, pizza

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 1 pincée de sel fin
  • 250 g de farine
  • 20 g de levure de boulanger
  • 250 ml d'eau tiède
  • 50 ml d'huile

  • Préparation de la recette

  • 1
    Délayer la levure dans l’eau tiède, y ajouter 1 cuillerée de farine, laisser lever 10 minutes.
  • 2
    Verser la farine avec le sel dans un saladier, faire une fontaine au centre. Y mettre le levain et l’huile. Bien mélanger le tout, travailler la pâte en l’étirant et en l’abattant pendant une dizaine de minutes, quand elle est devenue bien souple, la laisser reposer dans un saladier fariné, couvert d’un linge, dans un endroit à 25° environ. Elle doit doubler de volume.
  • 3
    L’étendre en forme de disque de 0,5cm d’épaisseur. Garnir.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires