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    par jplaberge

    0 commentaires
    • Préparation
      15 min
    • Cuisson
      20 min
    • Difficulté
      Très facile
    • Budget
      Assez bon marché

    Recette pour 4 : 1 cuillère à soupe de beurre, 3 rondelles de citron, 1 avocat bien mûr, le jus d'un ½ citron, quelques zestes d'un citron non traité, 1 cuillère à café de moutarde de dijon, sel, poivre, 2 cuillères à soupe de ciboulette finement ciselée, 1 kg d'asperges vertes ou blanches, 80 ml 100 de l'eau de cuisson des asperges...

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    Moins bon marché
    2

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    45 min
    Très facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 3 : 1 pâte feuilletée, 400 g d'épinards en branches, 1 pavé de saumon, 10 cl de crème fraîche, 3 œufs, sel, poivre, 1 jaune d'œuf (dorure)

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    30 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 endives, 4 tranches de saumon fumé, 1 sucre, 1 petite brique de crème liquide ou de soja cuisine, poudre de curry, huile d’olive, sel, poivre, 120 g de champign...

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    55 min
    Très facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 darnes de saumon, 3 jaunes d’œufs, 2 citrons, 2 c à s de vinaigre de vin rouge, 1 c à s de crème fraîche, 1 c à s de sucre en poudre, 1 bouquet d’aneth, quelque...

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    25 min
    Très facile
    Assez bon marché
    1

    Recette pour 4 : 4 petits feuilletés, ½ citron, persil, sel et poivre noir du moulin, 600 g d'asperges, 200 g de beurre, 30 g d'œufs de lump rouges ou de saumon

  • Filet mignon de porc en croûte
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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : 1 filet mignon de porc, 1 oignon, de la moutarde, de la poitrine (nature ou fumé), du fromage en tranche à hamburger, une pâte feuilletée

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    50 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 1 jaune d'œuf, 7 blancs d'œufs, extrait de vanille, 250 g de figues sèches, 200 g de noisettes, 60 g de pétales de maïs, 100 g de sucre roux, 15 g de margarine

  • Hachis parmentier
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    1 h
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 3 : 500 g de pommes de terre pelées, 30 cl de lait, 30 g de beurre, 350 g de viande hachée, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail hachée, 1 carotte hachée, Gruyère râpé, No...

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    1 h 15
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 1 jaune d'œuf, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 250 g de pâte brisée, 80 g de fromage râpé, 700 g d'épinards frais ou 250 d'épinards surgelés, 150 g de...

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    1 h 30
    Moins facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 8 : 200 g de poudre d'amandes, 200 g de sucre glace, 50 ml d'eau, 200 g de sucre semoule, 75 g de blancs d'œufs x 2 (au total 150 g), 20 cl de crème liquide (ganache)...

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    25 min
    Assez facile
    Très bon marché
    2

    Recette pour 2 : riz japonais, vinaigre de riz, sauce de soja, wasabi et j'ai fait mes petits makis au saumon, saumon/sésame grillé et thon/mayonnaise.

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    33 min
    Très facile
    Très bon marché
    1

    Recette pour 4 : enduit végétal en vaporisateur, 300 g d'épinards hachés surgelés, dégelés et égouttés, 250 ml fromage cottage à petits grains, 50 ml fromage Parmesan râpé, 125 ml...

  • Mini-quiches aux carottes sans croûte

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    30 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 15 ml beurre, 50 ml oignons verts tranchés, 1 gousse d'ail, émincée, 375 ml carottes râpées (env. 4 petites), 5 œufs, battus, 375 ml fromage Mozzarella ou Suisse ...

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    3 h 10
    Assez facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 1 boîte (200 g environ) de saumon Sockeye , 4 œufs durs, hachés, 125 ml olives farcies, tranchées, 50 ml céleri haché, 50 ml oignons verts hachés finement, 30 ml ...

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    50 min
    Assez facile
    Assez bon marché
    0

    Recette pour 4 : 4 Noisettes d'agneau fermier du Quercy Label Rouge/IGP (160 g pièce), 5 cl d'huile d'olive, Sel fin, poivre du moulin, 8 Asperges vertes grosses (garniture), 32 c...

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    15 min
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 6 : 12 œufs cuits dur, écalés, 50 ml mayonnaise, 10 ml dijonnaise, pincée de sel et de poivre, 125 ml saumon fumé écrasé, 20 ml câpres hachées, aneth haché et jus de ...

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    1 h 10
    Très facile
    Très bon marché
    0

    Recette pour 4 : 3 endives, 1 oignon, 2 gousses d'ail, sel, poivre, 400 g viande de bœuf hachée, 25 g beurre, 80 g emmental râpé, 1 kg de pommes de terre, 60 g de beurre, 20 ml cl...

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    1 h 45
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    Recette pour 6 : 2 brins d'estragon, 1 poulet (volaille de 1,8 kg environ), 1.5 kg de sel de mer gris

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    35 min
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    1

    Recette pour 6 : 500 g de riz à risotto, 300 g de saumon fumé, 150 g de mascarpone, 2 petites échalotes, 3 belles branches d'estragon frais, 10 cl de vin blanc, 2 cs d'huile d'oli...

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