Parfait glacé aux pommes

Informations pratiques

Préparation

8 min
Cuisson

30 min
Prêt en

38 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Gateaux Glaces et Sucreries

Mots clés :

glace

Ingrédients de la recette

Recette pour 6 personnes

1 kg de pommes
80 cl de sirop à 16 °B
jus d'un citron
1cl de liqueur de fraise

200 g de sucre semoule
200 g de crème fraiche

Préparation de la recette
1

Laver, éplucher et dénoyauter les pommes. Les couper en morceaux.
2

Pocher les morceaux de pommes dans le sirop. Cuire lentement pendant 10 min. les égoutter et les mixer avec le jus de citron et la liqueur de fraise.
3

Préparer la crème chantilly : Ajouter le sucre à la crème fraiche.
4

Fouetter avec un batteur électrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15 min.
5

Incorporer le mélange de pommes délicatement à la crème chantilly.
6

Mettre en moule. Lisser.
7

Réserver au congélateur pendant 4 heures. Décorer de crème chantilly et de sauce caramel. Servir aussitôt.
C'est prêt !

snbckmmk

19 mai 2013
Alerter le modérateur

casquette new york coach outlet stores online veste en cuir Air Jordan Retro 4 coach wristlet outlet lunettes oakley Nike Pas Cher lunettes marc jacobs tee shirt g star tn nike pas cher lunettes carrera la redoute solde nike shox rivalry pas cher Nike Air Jordan 1 Vetement casquette monster nike requin Jordan Retro 6 Veste en Cuir Redskins G Star coach outlet http://nikejordan55.com http://www.ckgstar.com http://www.basketnike2013.com http://cheapcaps55.com http://coachoutletonline55.com http://coachfactoryoutlet55.com http://cheapcaps66.com http://www.m55.fr http://coachoutletcoupon44.com http://c44.fr