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Recette de cuisine : **** Papillote de poisson à  la marinade

Papillote de poisson à  la marinade
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Type de plat :
Plat principal

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    35 min
  • Prêt en
    45 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Ingrédients de la recette

Recette pour 2 personnes
  • 2 poissons entiers
  • ½ verre d'huile d'olive (la marinade)
  • le jus d'un citron (la marinade)
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre (la marinade)
  • 2 cuillerées à soupe de sauce soja(la marinade)
  • sel, poivre, le piment doux et fort, le cumin (la marinade)
  • 2 gousses d'ail écrasées (la marinade)

  • Préparation de la recette

  • 1
    Préparer la marinade en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, les épices, l'ail, sauce soja, le vinaigre.
  • 2
    Tremper les poissons dans la marinade, laisser reposer pendant 1 heure.
  • 3
    Déposer les poissons sur de rectangle de papier d'aluminium, fermer le papillote et mettre-le sur une plaque du four.
  • 4
    Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 25 minutes.
  • 5
    Servir dans un plat.
  • C'est prêt !