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Recette de cuisine : ***** Panna cotta lait coco coulis fruits de la passion

Panna cotta lait coco coulis fruits de la passion
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Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    10 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    12 h
  • Prêt en
    12 h 25
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Recettes de fruits
Mots clés :
coulis, lait, panna cotta

Ingrédients de la recette

Recette pour 5 personnes
  • 400 ml de lait de coco
  • 200 ml de crème fraiche liquide
  • 25g de sucre en poudre
  • 3 feuilles de gélatine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger lait de coco + crème + sucre dans une casserole et aux premiers frémissements ajouter la gélatine (j'ai utilisé de la poudre).
  • 2
    Répartir dans des coupelles et laisser refroidir au réfrigérateur 12 h.
  • 3
    Démouler en vous aidant d'un récipient d'eau chaude dans laquelle vous tremperez les coupelles (20 secondes pas plus !!) pour que le démoulage se fasse plus facilement.
  • 4
    Ajouter votre coulis de fruits de la passion.. Hum.. Avec quelques tranches d'ananas frais c'était divin !!
  • C'est prêt !



 

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