Pancakes à la Figue (Quand la Figue Sèche Fait une Halte aux Usa)

Le dimanche matin nous prenons le temps en famille de savourer un copieux et délicieux petit déjeuner. Au menu, de délicieux pancakes dans lesquels j'ai glissé des
morceaux de figues dont le croquant des petites graines contrastent avec le moelleux de la pâte.


 


Merveilleux mariage dont je remercie Tiuscha car l'idée m'est venue en réfléchissant à une recette pour son petit
concours sur le thème de "la figue sèche fait le tour du
monde". Et bien la figue sèche, chez moi, vient de faire son escale gourmande aux USA !


 





Ingrédients (pour 4 pancakes)


50g de figues sèches moelleuses


2 oeufs


10cl de lait


1cs bombée de cassonnade


80g de farine


1/2 sachet de levure chimique


1cc de sel


huile de tournesol


 


Dans [...]

Fiche recette