Panais et courgettes amandines

Type de plat :

Accompagnement

Informations pratiques

Préparation

15 min
Cuisson

15 min
Prêt en

30 min

Difficulté
Budget

Recette
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Il n’y a rien de plus tentant que des légumes de saison cuits juste à point, relevés de fines herbes, craquants et colorés. Une recette simple de légumes pour accompagner les rôtis.

Fiche recette

Recette légère

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Catégorie :

Recettes de legumes

Mots clés :

panais, légumes, saison

Ingrédients de la recette

3 panais pelés et coupés
3 courgettes coupées en rondelles
1 cuillère de gingembre râpé
1 cuillère à soupe de beurre fondu

sel
poivre
30 g d'amandes effilées

Préparation de la recette
1

Cuisez à la vapeur les panais et les courgettes séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2

Déposez dans un plat de service. Ajouter gingembre, beurre, sel et poivre. Saupoudrez d'amandes. Servez immédiatement.
C'est prêt !