pain perdu brioché et son ananas rôti

Type de plat :

Dessert

Informations pratiques

Préparation

10 min
Cuisson

5 min
Prêt en

15 min

Difficulté
Budget

Recette
Commentaires (1)

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !

Budget :

bon marché

Difficulté :

recette facile

Recette pour :

les enfants

Mots clés :

ananas, brioche, pain

Ingrédients de la recette

Recette pour 4 personnes

400 g d'ananas en tranches fines
30 g de sucre en poudre
20 g de beurre
cassonade pour saupoudrer
8 tranches de brioche (pain perdu)

1 jaune d'oeuf (pain perdu)
20 cl de lait (pain perdu)
30 g de beurre (pain perdu)
sucre pour saupoudrer après cuisson (pain perdu)

Préparation de la recette
1

Préparation de l'ananas: Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez le sucre.
2

Mettez les morceaux d'ananas à dorer en les saupoudrant de sucre avant de les retourner. Laissez dorer en surveillant attentivement : ça crame vite !
3

Le pain perdu: Faites fondre le beurre dans une casserole.
4

Trempez les tranches de brioche dans le mélange lait et oeuf battu puis faites dorer environ 2 minutes sur chaque face.
5

Retirez du feu et saupoudrez de sucre.
6

Déposez les morceaux d'ananas sur la "brioche perdue" et servez de suite.
C'est prêt !

gcugmokn

21 mai 2013
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