Une manière originale de manger de la
viande par ces temps chauds...
Ingrédients :=>
pain de
viande- 180 gr de biscottes-
lait- 3 steaks hachés- 1
oignon-
persil- 3 œufs-
sel- baies roses-
lait=>
coulis de tomates- purée de
tomate- un
cube de bouillon de bœuf- 1 carré de
sucre
Préparation :=>
pain de viandeHaché l'
oignon et le
persil.Battre les œufs en omelette.Tremper les biscottes dans le
lait pour les ramollir.Mélanger avec les mains la
viande, les biscottes, l'
oignon, le
persil et les oignons.Assaisonner avec les baies roses et le
sel.
Verser dans un
moule beurrer.
Cuire au four environ 45 mn à 180°C.
Laisser refroidir et démouler.
Mettre au frigo.
=>
coulis de tomatesVerser le
coulis de
tomate dans une casserole.Ajouter le cube et le
sucre.Faire chauffer en remuant [...]
Préparation 
