x

Recette de cuisine : ***** Pain de noix

Pain de noix
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Dessert

Informations pratiques

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    40 min
  • Prêt en
    55 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             

Fiche recette

Sélection MenuGourmet !
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Recette pour :
les enfants, famille nombreuse
Préparation :
se prépare en avance
Catégorie :
Gateaux Glaces et Sucreries
Mots clés :
noix, pain

Ingrédients de la recette

  Quantités pour couverts → Recalculer
  • 3 œufs
  • 1 petit pot de miel
  • 5 cuill. à soupe d'huile
  • ½ verre de lait
  • 1 cuill. à soupe de sucre glace
  • 1 noix de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de noix
  • 250 g de farine

  • Préparation de la recette

  • 1
    Cassez les œufs, mettez les jaunes dans une terrine (réservez les blancs), ajoutez le miel, et mélangez bien le tout.
  • 2
    Ajoutez alors les noix concassées, la farine en pluie, 5 cuillerées à soupe d’huile, et une pincée de sel. Mouillez le tout avec le lait, et tournez la préparation jusqu’à la rendre parfaitement homogène.
  • 3
    Fouettez les blancs en neige très ferme avec la cuillerée de sucre glace, et incorporez-les délicatement à la préparation aux noix.
  • 4
    Beurrez un moule à bords hauts, et versez-y la pâte. Mettez à cuire 35 à 40 minutes à four modéré.
  • 5
    Quand le gâteau est cuit (une lame introduite dans la pâte doit ressortir parfaitement sèche), laissez-le refroidir avant de démouler.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires