Je reviens vous voir avec cette recette de pain de mie.
Une recette issu du livre chevalet SECRETS GOURMANDS / Demarle que j'ai eu le bonheur de gagner l'an dernier. Un livre dédié à la créativité où "le meilleur de la tradition côtoie le comble du modernisme" nous dit Patrice Jacquelin, PDG de Demarle dans l'avant propos de cet ouvrage.
Ces mots raisonnent dans ma tête, parce qu'avec somme toute un pain de mie des plus traditionnels, j'ai utilisé le cook'in et les empreintes pains platines SILFORM.
Croques monsieur, croque bananes, toasts avec des rillettes de saumon (faites cook'in), en tartine avec un carré de chocolat, ces deux pains n'ont pas fait deux jours!
Une vraie gourmandise!!
Préparation 
