J'ai fait une petite pause dans mes aventures de levain et j'ai préparé pour le petit déjeuner, un pain de mie. J'ose dire que c'est mon robot armé d'un crochet pétrisseur qui a tout fait. J'ai juste mis les ingrédients dans le bon ordre! Je ne sais pas vous, mais j'aime beaucoup le pain de mie, presque plus plus que la brioche car je peux le faire griller et mettre du beurre dessus sans trop culpabiliser... Un souvenir des "bread & butter" que je mangeais quand j'étais ado? Quand j'étais fille au pays au Pays de Galles (à Cardiff!!!), c'était...
Préparation 
