x

Recette de cuisine : ***** Pain de Campagne maison

Pain de Campagne maison
  •  
  •  
  •  
  •  
Type de plat :
Accompagnement

Informations pratiques

  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    40 min
  • Difficulté
    Très facile
  • Repos
    2 h
  • Prêt en
    2 h 50
  • Budget
    Très bon marché
  • Noter :
             
 
c'est un excellent pain, et il se conserve assez bien
 

Fiche recette

Recette légère
Budget :
bon marché
Difficulté :
recette facile
Catégorie :
Pates Riz et Pain

Ingrédients de la recette

Recette pour 8 personnes
  • • 500g de farine artisanal de campagne
  • • 1 cuillère à café de sel
  • • 20g de levure fraiche ou (1 sachet sèche dilué dans un peu d’eau tiède)
  • • 30cl d’eau

  • Préparation de la recette

  • 1
    Mélanger soit dans un saladier ou un robot tous les ingrédients pendant 8 à 10min.
  • 2
    Couvrir et laisser reposer 1h
  • 3
    Farine un peu le fond d’en bol rond
  • 4
    Faire une boule avec la pâte et la poser dans le bol
  • 5
    Saupoudrer de farine et laisser reposer un minimum de 1h30
  • 6
    Poser la boule sur une plaque de cuisson
  • 7
    Faire un décor
  • 8
    Enfourner à 240° pendant 35/40min en y jetant un demi verre d’eau froide dans le fond du four pour y faire de la buée.
  • C'est prêt !



 

Recettes similaires

Voir toutes les recettes similaires