C'est avec ce
pain d'épices que je termine de retranscrire mes recettes "paniers garnis".J'ai trouvé la recette sur
marmiton.org. Ce que j'aime sur ce site, c'est que les personnes qui ont testé la recette laissent des commentaires sur leur ressenti, du coup ça aide vraiment à choisir ! J'hésitais entre deux recettes, mais ce sont les avis des internautes qui m'ont fait pencher pour celle-ci.Le résultat est délicieux, parfumé à souhait sans être trop fort ; d'ailleurs, la cuisine embaumait les épices, et la recette est ultra-facile.Le saviez-vous ?Le
pain d'
épice semble être d'origine
chinoise, il s'appelait d'ailleurs mi-kong, littéralement
pain de
miel. Mais à l'époque, il était considéré comme un aliment, et non comme une
pâtisserie : il est cité parmi les rations des cavaliers [...]