Après la
tarte fine au St Marcelin et figues (voir ici), je continue avec les figues séchées mais cette fois ci dans du
pain.
J'aime beaucoup les pains avec des petites touches sucrées comme ici les figues ou des raisins.Je trouve que ça accompagne très bien du
fromage ou de la
charcuterie.
Je suis assez contente du résultat de celui là.La croute était croustillante, et la mie bien aérée. On sentait les figues mais sans que ce soit un
pain sucré.Il s'est conservé très bien pendant 48h (je peux pas dire pour après, il n'y en avait plus...)Et le verdict de monsieur : "comme chez le boulanger". Alors, ça, j'adore !!!
PAIN AUX FIGUES
Temps de préparation : 15 minTemps de MAP : 1h30Temps de pause : 1hTemps de
cuisson : 30 min
Ingrédients :- 25cl d'eau- 1 c.a.s d'
huile d'olive- 1 [...]
Préparation 
