Les pêches et nectarines d'ici vous connaissez ? Quand je dis "ici", ça n'est pas de Vitry sur seine où je bloggue mais du Sud de la France (les Pyrénées Orientales, les Costières, la Plaine de la Crau et la Drôme), où elles sont produites car cette belle partie de notre chère Hexagone regorge trés souvent de soleil, en tous les cas bien plus qu'à Vitry ! Ces pêches et nectarines sont sur nos étals de Juin à fin Septembre et vous pourrez les repérer avec la petite étiquette "
Pêche d'ici" collée sur le
fruit. A chair jaune ou blanche, ces fruits sont sucrés, généreux et fondants. 30 000 personnes les bichonnent dans des vergers à la française.Je pense que tout le monde connaît la différence entre la
pêche et à la
nectarine ? Dans le doute, sait-on jamais, la
pêche a une peau [...]
Oui aux "pêches & Nectarines D'Ici" - Atelier Culinaire
Préparation -
