Osso Bucco aux Poivrons Rouges

J'en suis toujours aux joies du camping! avec ma papillote géante et mon four à micro-onde combiné. Du coup, j'ai voulu testé le four à micro-onde tout seul, si cela faisait gagner du temps? En fait, pas tellement, j'ai obtenu le même temps de cuisson que si j'avais effectué cette recette en cocotte sur le feu, 1 heure. En fait, pour gagner du temps et obtenir un beau résultat, il faut définitivement combiner micro-onde et four traditionnel si on a ce genre de matériel (il s'avère que je n'ai que cela!!!). Plein de petites choses arrivent en ce moment, qui,...

Fiche recette